在我的腦海印象當中，他們騎著老式的，當時很出名的鳳凰雙杠或者紅棉雙杠的自行車，搭著自己揾食家生，到處尋覓生活。以前農村補鐵鍋、鋦碗盆或焊鐵壺的串村手藝人其實挺多的，即便過去交通不便，農戶家里的鐵鍋漏了，也會趕集時讓這類手藝活的小商販給修修補補，是不舍得丟棄換新的，畢竟過去生活條件一般，生活中能省則省。1、小時候經常看到有補鐵鍋的下鄉來補鍋，現在沒看到了，他們都去哪里了呢？以前農村補鍋師傅是個十分吃香活兒。在我的腦海印象當中，他們騎著老式的，當時很出名的鳳凰雙杠或者紅棉雙杠的自行車，搭著自己揾食家生，到處尋...

廣安可是鄧爺爺的故鄉啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋。米線用的是手工自制細粉，再用去殼豌豆燉成的湯來燙，配上羊肉或是肥腸等內臟的臊子，澆上一勺油潑辣子，屬于廣安當地人童年的記憶，這種蛋的制作方法非常特殊，先要加香料像泡菜那樣泡一段時間，然后再煮熟，所以你吃到的鹽皮蛋，蛋白類似皮蛋，口感筋道；而蛋黃卻沙酥香糯，類似鹽蛋，挺神奇的不是嗎好吃的還不止鹽皮蛋，粉蒸魚、顧縣豆干、岳池米粉、鄧祖香臘鴨、中和豆花、武勝豬肝面、三巴湯......壹周君隨便掰著指頭一算，就有如此之多美味的小吃武勝豬肝面...