蘿卜黃豆肉皮凍的家常做法黃豆提前泡發(fā)蘿卜切條1.豬皮洗干凈后拔毛2.豬皮和冷水一起下鍋，煮至用筷子可以輕松穿透后關火3.撈起豬皮，去除油脂，刮得越干凈越好4.趁熱把豬皮切成細條5.準備一個料理袋或者紗布，里面裝八角、桂皮、花椒6.把肉皮條、泡好的黃豆、料理袋、蔥姜、料酒加1倍的清水倒入電飯煲中，煮3個小時。1、豬皮凍是怎么做的？肉皮凍Q彈，晶瑩剔透，下酒的好菜肴，尤其是來客的時候做出來非常招人喜歡。想做出亮晶晶的肉皮凍一點不難，兩個要點：一、熬煮合適，一定要熬到膠原蛋白粘稠；二、比例要合適，簡單好吃，直接...