很高興能為您回答這個問題，紅燒肉和紅燒排骨都是本人很喜歡的一道菜，但我更喜歡紅燒肉。至與糖醋排骨怎么做?我的操著也簡單，首先在購買時自己一定要選好排骨，然后在家操著時，先把排骨用冷水焯一下等水干，再把所有的作料預備齊全，水干出油后先放點食用油和那冰糖一起，待冰糖溶化后再把骨頭放在鍋中翻炒幾下，放上水和生姜料酒等作料一起，蓋上鍋蓋燜，先中火燒，然后再放上生抽醬油小火燜燒上半小時，要等排骨的湯汁粘稠了，這樣的糖醋排骨才好吃爽口。1、紅燒排骨更好吃，還是糖醋排骨更好吃？我雖然不是廚師，但在日常生日中，我認為糖醋...