你好，我是小陳先生，很高興回答你的問(wèn)題葉兒粑從小到大都愛，離開家鄉(xiāng)總想吃點(diǎn)家鄉(xiāng)的味道，以前是網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買，現(xiàn)在都是自己做了，下面我就來(lái)分享一下制作方法材料。糯米飯打好后，所有的糯米就成了一個(gè)大飯團(tuán)，這個(gè)時(shí)候要做的就是把這個(gè)大的飯團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小的糍粑，這時(shí)需要一個(gè)平面大的容器，在容器表面鋪上一層打好的米面，防止糯米粘上容器，將打好的飯從袋子里取出來(lái)，手上也需要擦一些米面，這時(shí)就可以將大飯團(tuán)分成小個(gè)，在分時(shí)需要一邊拉一邊旋轉(zhuǎn)，再把分下來(lái)的搓成包子狀，一個(gè)個(gè)的晾好，就這樣，一個(gè)個(gè)的貴州特色糍粑就出爐了。1、葉兒粑...