火鍋蛙，泡椒兔（蛙），干鍋兔（蛙）蛋炒飯超級好吃，人均50～60左右3、矮哥夜啤酒（挨到兔八哥的）特色。寶馬街樂山八婆麻辣燙，老兵麻辣燙，張三豐麻辣燙（月兒塘）來樂山必須打卡的餐館，海棠鄰家鹵鵝（據(jù)說是跟樂山峨眉很多大酒店送貨的）；還有一家符溪鎮(zhèn)的童板鵝也好吃3、缽缽雞。1、泡椒兔怎么做好吃？兔子買回來后洗干凈，砍成丁，加入鹽，料酒，胡椒腌制。野山椒半把切丁，泡生姜一個切絲，小米辣5顆切丁，燈籠椒10個，青花椒小半把，大蒜5個切片，大蔥半根切丁，青筍一根切丁，紅泡椒末一湯勺，鍋里燒油6成熟，把砍好的兔子過...