要學習的話，就要去專業的學校學習一下，像現在的話，不少的人都是在四川新東方烹飪學校學習的，在學習鹵肉這塊，確實是比較不錯的，學習好了自己也可以創業，特別有前途的，我一個朋友就是為了開店，自己在成都新東方烹飪學校去學習的，學習了差不多的幾個月的樣子，自己就出來開店了，鹵肉卷、小吃之類的，都是有教的，所以的話，好好的學習一下，真的是多不錯的。1、川鹵在成都哪里學比較好？要學習的話，就去專業的學校學習一下，現在學習鹵菜，真的是特別有前途的，學習好了創業也容易，我看了一下，我身邊不少的朋友都是想自己做生意，但是我...