唐記缽缽雞之所以這么好吃，秘訣就在缽缽雞的湯里。缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞...等缽缽雞名字就如同我們知道的缽盂一樣，是用碗其實(shí)就是“瓦罐”缽體裝的，缽體內(nèi)的配料類似串串的麻辣配料，菜品加工好，用串串起來，然后放裝有配料的缽體內(nèi)食用，因樂山的游客很多，所以有的缽缽雞店家為了迎合外地人的口味，將缽缽雞的味道做了改變，但唐記缽缽雞就一直堅(jiān)持自己的特色，不去迎合任何人的口味，只做最地道的樂山口味缽缽雞。1、哪里的缽缽雞最好吃呢？有做法嗎？缽缽雞在四川特別的出名。知名的有：缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞...等缽...