去哪里學習涼拌菜，是要經過前期的考察和自己的喜好特長，你喜歡哪種風格特點的就去學哪個地方的菜。換句話當地人習不習慣四川的菜系，這才是你所學的技術有沒有用的根源第三，你對當地百姓的生活水平，結構，消費層次作沒做充分調查，你對四川的涼鹵了解多少，學成能有效服務于當地百姓嗎。1、學做涼拌菜哪里能學？涼拌菜，在中國八大菜系中都有，每一個菜系都有自己的風格和特色，受地理環境、氣候條件和飲食習慣的影響，所以口味也各不相同。去哪里學習涼拌菜，是要經過前期的考察和自己的喜好特長，你喜歡哪種風格特點的就去學哪個地方的菜，個...