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本文目錄一覽

1，這是什么蘑菇能吃嗎
2，可食用野生菌圖片
3，野生蘑菇種類大全圖
4，野生菌品種大全圖片及名稱
5，野生菌品種大全圖片
6，可以吃野生菌圖片大全及名稱

1，這是什么蘑菇能吃嗎

從你的圖片上看，這個(gè)是寬?cǎi)薰降囊环N，一般是無毒的可以食用，但是仍然不建議食用來路不明的野生菌類。蘑菌蓋直徑5-12cm，扁半球形至平展，灰白色至灰褐色，濕潤(rùn)時(shí)水浸狀，光滑或具深色細(xì)條紋，邊緣平滑且往往裂開或翻起。夏秋季生腐木上或土中腐木上，單生或近叢生，可食用。

這是什么蘑菇能吃嗎

2，可食用野生菌圖片

可食用的野生菌目前已知的有數(shù)百種。這里是不可能顯示圖片的。

可食用野生菌圖片

3，野生蘑菇種類大全圖

野生菌一般生長(zhǎng)于云南松、高山松、占風(fēng)松等針葉林和混交林地帶，單身至群生，因地理環(huán)境的不同和各地所生長(zhǎng)的植被的不同也就帶來了野生菌的種類多樣化，常見的種類有雞樅菌、白蔥菌、牛肝菌、松茸菌、干巴菌等。1、雞樅菌：雞樅菌是云南著名野生菌品種，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實(shí)，質(zhì)細(xì)絲白類似雞肉故名，含有鈣、鎂、鐵、磷、蛋白質(zhì)、碳水化合物、熱量、灰分、核黃素、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，氨基酸含量多達(dá)16種。雨季多生于山野的白螞蟻窩上，剛出土?xí)r菌蓋呈圓錐形，色黑褐或微黃，菌摺呈白色，老熟時(shí)微黃，有獨(dú)朵生，大者可達(dá)幾兩，也有成片生，但至今未成功實(shí)現(xiàn)人工栽培。2、白蔥菌：白蔥菌的菌蓋扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有醬香味，可入藥。生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上，單生或群生。大腿蘑營(yíng)養(yǎng)豐富，出口歐美、日本等國(guó)。3、牛肝菌：牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱，其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用，主要有白、黃、黑、紅牛肝菌，生長(zhǎng)于海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中或砍伐不久的林緣地帶，生長(zhǎng)期為每年五月底至十月中。4、松茸菌：秋季生于松林或針闊混交林地上，群生或散生，有時(shí)形成蘑菇圈。松茸自然生于海拔2000～4000米及以上的無任何污染的松樹和櫟樹自然雜交林中，它與松樹根具有共生關(guān)系，又需要有櫟樹等闊葉林的蔭蔽條件。5、青頭菌：青頭菌，生長(zhǎng)在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地，每年夏秋季為生長(zhǎng)期，雨后產(chǎn)量多。均以成對(duì)形式出現(xiàn)，深林中只要發(fā)現(xiàn)一朵，在不超出一米范圍內(nèi)必定能發(fā)現(xiàn)另一朵，子實(shí)體中等至稍大。菌蓋初球形，本身具有與青草一般的保護(hù)色，不容易發(fā)現(xiàn)。注意：對(duì)菌物食品過敏者慎用；菌菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野菌菇；草菇性寒，平素脾胃虛寒之人忌食。此外，無論鮮品還是干品都不宜浸泡時(shí)間過長(zhǎng)。參考資料來源：百度百科-雞樅菌參考資料來源：百度百科-白蔥菌參考資料來源：百度百科-牛肝菌參考資料來源：百度百科-松茸菌參考資料來源：百度百科-青頭菌

野生蘑菇種類大全圖

4，野生菌品種大全圖片及名稱

野生菌品種有：雞樅菌，珊瑚菌，牛肝菌，青頭菌，奶漿菌，雞油菌，羊肚菌，樅菌，野生香菇，松乳菇。1、雞樅菌國(guó)產(chǎn)四大名菌之一，野生菌中的珍品。其肉質(zhì)細(xì)嫩，清香四溢。煮上一盤，手起筷落，頃刻見底。和肉一起熬湯則鮮上加鮮。2、珊瑚菌珊瑚菌又名“掃帚菌”；該菌體型俊俏，色澤秀美。珊瑚菌科各屬含有不少質(zhì)地脆嫩、別具風(fēng)味的食用菌，是我國(guó)野生食菌資源中不可忽視的組成部分。珊瑚菌口感香脆，可以與各種葷素食品原料相搭配，和肉一起燉非常美味的。3、牛肝菌牛肝菌味道鮮美，清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大群眾喜愛。主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種世界性著名食用菌，和肉一起燉非常香甜的。4、青頭菌青頭菌剛冒出土?xí)r，是圓圓如牙白的球，質(zhì)地密實(shí)。如果有幸不被采菌人撬走的話，她就繼續(xù)生長(zhǎng)，傘蓋則會(huì)漸漸變平，起一層淡淡的靛藍(lán)，邊緣緊實(shí)，傘褶勻凈潔白。5、奶漿菌奶漿菌最主要是香味濃郁，經(jīng)常食用能增強(qiáng)人體抗逆能力，并含有多種人體內(nèi)不能合成的氨基酸，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鐵核黃素、等微量元素。6、雞油菌該菌香氣濃郁，顏色悅目，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，有可口杏干香味，以野外采集為主。雞油菌蓋呈喇叭形，杏黃或淡黃色，類似母雞的肥油，故名雞油菌。用來燉肉吃，質(zhì)嫩而細(xì)膩，鮮美。7、羊肚菌它是一種珍稀名貴食用藥真菌，益腸胃，化痰理氣，被譽(yù)為“菌中之王”。8、樅菌樅菌是非常珍貴的一種野生菌、食用菌；按顏色分的話，分烏樅菌和紅樅菌；其味道自然是鮮美清爽、香氣撲鼻，是真正難得的上上品。不但風(fēng)味極佳、香味誘人，而且是營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌。用來燉肉吃，味道特別鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。9、野生香菇香菇是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長(zhǎng)在樹上的真菌，味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富。野生香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。用來燉肉吃，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少適宜。10、松乳菇松乳菇口感濃郁、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，其質(zhì)脆嫩、味美可口。用來燉肉吃，非常鮮美。