搟面皮是陜西關中地區的著名小吃，香辣過癮，筋道柔軟，吃后滿嘴留香，越長越上癮，深受大家的喜歡，搟面皮要屬寶雞地區的最好吃，之前去玩的時候，路過寶雞，還專門去吃了搟面皮，真的是超級好吃，越吃越上癮，搟面皮想要好吃，料汁很重要，下面就來分享一下寶雞搟面皮的汁子怎么調。1、怎么做涼拌搟面皮？夏天來了，天一熱大家就想吃爽口的飯菜，涼拌搟面皮是大家的最愛，我來教大家做這道美食1.把面粉倒入大碗中，加一點鹽增加筋性，根據面粉的吸水量慢慢加入清水，邊倒邊攪拌，攪成絮狀，下手揉成光滑的面團，然后醒面五分鐘。面團醒好以后再...