吃牛排的關(guān)鍵在于煎牛排，煎的火候很重要，掌握好火候就是吃到好牛排的終極秘訣。首先網(wǎng)上買的至少是冷凍過的，長時間冷凍的牛排就成了咱們說的僵尸肉，超市有賣而且多的很，如果想吃便宜實惠就去凍庫批發(fā)雪花牛肉或者黃瓜條牛肉或者西冷牛肉，因為凍牛肉全部都是進口牛肉所以分的很細品質(zhì)非常好，伊藤洋華堂都是買的這種牛肉來自己加工后再高價賣給客戶，回家解凍到半硬的時候切成牛排的厚度，然后加香料腌制好就可以自己烤牛排了。1、成都哪里買正宗新鮮秏牛肉？成都哪里去買正宗新鮮耗牛肉？在成都的這位朋友，要想在這個季節(jié)買到正宗新鮮的牦牛...