首先作為一個常年生活在廣東的北方人我要澄清一個事情。燕子這種鳥還比較特別，它們可能是跟人最親近的野生鳥類了，廣東這邊美食確實很多，因為有山有海物產豐富嘛，也是最早與國外烹飪風格接觸的地區之一，所以廣東這邊確實有一些其他地方以前不太有的食物，但是這不代表“廣東人什么都吃”啊。1、為什么廣東人那么討厭味精？廣東人討厭味精？我沒有看錯吧，記得我在廣東工作的時候，我身邊廣東同事蠻喜歡用味精的，當然在使用份量上面，要比我們小了很多，其實廣東人不僅味精放的少，就連常見的食用鹽，食用油多放的比較少，至于為什么這樣，主要...