小時候，母親有時候做茄丁汆，有時候是茄絲肉絲的汆。那時候，母親總喜歡用老抽做調味料，做出來的味道雖然不錯，但你曉得的，放了2勺的老抽，這做出的鹵，總是黑糊糊的，而且味道總會偏咸的，花兒也在不厭其煩的糾正母親做飯的習慣，即使是做汆鹵，也不能太咸。1、打鹵面怎么做鹵？問題：打鹵面怎么做鹵？打鹵面的做法多種多樣，隨自己所用的食材來決定口味如何，營養如何。總體來說打鹵面分為：清鹵、混鹵，清鹵又叫氽兒鹵，混鹵又叫勾芡鹵，打鹵面好不好吃，全在湯汁是否好，今天就為大家分享一道非常好吃，非常有營養打鹵面。做法簡單，食材常...

襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味。外面的板面鹵里面的肉丁，有的用豬肉，有的用牛肉，我還吃過用雞肉做的(′?_?`)還是自己動手做起來，有幸我也曾接觸到襄陽牛肉面的師傅，了解大概做法，在以上的分享關于這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。1、襄陽市哪些襄陽牛肉面館好吃？襄陽牛肉面怎么做？襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味。重油重味是襄陽牛肉面的特點，牛油湯底熬制起來工序繁多，但香味醇厚。有幸我也曾接觸到襄陽牛肉面的師傅，了解大概做法...

豬蹄、排骨這家的豬蹄子是成都數一數二的。來買的人都是大包大包的，豬尾巴和腦花兒很好吃，鹵排骨是小時候那種最霸道的味道，非常和排骨都不錯，排隊的人全都幾斤幾斤的買，完全不考慮后面的人的感受啊，雞爪、翅膀是的，就是這么“掛羊頭賣狗肉”的小店，雞爪卻好吃到爆，不僅很入味，而且有點辣，每次買30塊錢的才能過癮，下午來晚了就沒得了。1、成都哪里的鹵肉好吃？1.婆婆紅板兔/嘉州甜皮鴨推薦菜：雞爪、翅膀是的，就是這么“掛羊頭賣狗肉”的小店，雞爪卻好吃到爆，不僅很入味，而且有點辣，每次買30塊錢的才能過癮，下午來晚了就沒...