油豆腐有多種形狀，有長方形、三角形，還有四方形，在我們家鄉最常見的是四方形，不管什么形狀，都有一個特點。油豆腐富含蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪，還含有磷、鐵、鈣等微量元素，廣受人們喜愛，尤其是鹵汁油豆腐，香醇味美，更是素肴中的佳品，油豆腐南北叫法不同，北方稱之為豆腐泡，南方則叫油豆腐。1、成都有什么美食？說到成都，我就遐想連篇，一座來了就不想走的城市!-對于我這樣的吃貨而言，最讓我欲罷不能的就是成都美食，天天吃，可以365天不重樣。像什么鍋啊，串串這些耳熟能詳的成都美食，我就不過多介紹了，我今天來給大家介紹...