“夫妻肺片”中沒(méi)有牛肺，之所以叫“夫妻肺片”，實(shí)際上是“以訛傳訛”，舊皇城壩賣的“夫妻肺片”，形式上與現(xiàn)在完全不同。夫妻肺片，四川特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，并不用肺，先給你普及一下“夫妻肺片”的淵源，夫妻肺片逐步發(fā)展為一家中型小吃店。1、想去四川學(xué)習(xí)夫妻肺片、藤椒雞，有什么好的推薦？我的推薦是“毛遂自薦”！找我學(xué)習(xí)，如果回答到四川某地某店學(xué)習(xí)，那就涉嫌廣告了。先給你普及一下“夫妻肺片”的淵源，夫妻肺片其實(shí)是一道小吃，民國(guó)時(shí)期是上不了臺(tái)面的。它源于成都皇城壩的回民清真宰牛場(chǎng)，其下腳料如...