好喝的豬肺湯豬肺處理很重要。豬肺一籠，魚腥草半斤，老姜一小塊，把豬肝喉管套在水管上放水到豬肺內部，讓豬肺漲大，然后倒出血水，這道菜大飯店是吃不到的，要去小店和蒼蠅館子才能吃到，說說龍泉湖，龍泉湖現在是作為龍泉驛的飲用水源。1、四川人怎樣做豬肺湯？你好，很高興能回答你的問題。我是一名川菜廚師，在我們老家有一道菜叫折耳根心肺湯（折耳根就是魚腥草）就是用豬肺做的。味道鮮美，這道菜大飯店是吃不到的，要去小店和蒼蠅館子才能吃到。材料:豬肺一籠，魚腥草半斤，老姜一小塊，一道好喝的豬肺湯豬肺處理很重要。把豬肝喉管套...