大黃米粘豆包是黃色的，粘大米的粘豆包是白色，白色粘豆包更好吃呦。因為大黃米的粘度非常高，所以我們在蒸制粘豆包的時候，為了防止粘豆包與蒸屜粘連，會在蒸屜上鋪上蘇子葉，這樣既解決了粘豆包與蒸屜粘連的問題，而且蒸出來的粘豆包，還帶有濃濃的蘇子葉的味道，蘇子葉與粘豆包可以一同食用，味道非常的鮮美。1、超市里的粘豆包是用什么蒸的？是不是底部有塑料布？大家好，我是明澤美食，我的回答是:超市里面的粘豆包，是用蒸箱或者蒸屜蒸的，而用來蒸制粘豆包的蒸屜，它的底部的確是放了東西，但不是塑料布，而是屜布，這種屜布屬于纖維性質的...