其它的還可以配以芹菜、胡蘿卜絲等，當然肉可雞蛋都是必不可少的，一般是兩選一，既肉絲炒面或雞蛋炒面。炒面多數情況下是需要先炸后泡水再炒制的，但題主這是明確說明要炒生面條，剛好，這就是我的常用炒面做法，生面條怎么做炒面，看我仔細介紹，二、配菜與其它的炒面方式相比，生炒面需要至少有一種在炒制中容易出水的蔬菜，比如綠豆芽就是非常好的必選項。1、鄭州做面食生意怎么樣？感謝邀請，面館的工作我以前做過，吃飯也喜歡吃面，我認為在鄭州做面食要想脫穎而出，不僅是良好的地理位置和實惠的價格，最重要的是口感。在鄭州，我見過一家店...