我個人是比較喜歡鱸魚和多寶魚，尤其清蒸，都是很鮮美、少刺的魚類。成都號稱美食之都，并不是千篇一律只有辣口的，各種口味的美食都有，首先把鱸魚沖洗干凈，然后盤子里放上姜片，把鱸魚肚子里塞點姜片、蔥段放在盤子里；蒸鍋的水燒開之后把鱸魚放進去，大火蒸制7到8分鐘；蒸好之后把盤子里的水倒掉，姜片、蔥段都去掉，魚身上放點切好的新鮮姜絲蔥絲，然后燒一點熱油淋上去激發香味，之后再淋點生抽，蒸鱸魚完成。1、清蒸鱸魚幾分鐘口感最佳？清蒸魚是我非常喜歡的菜，而鱸魚也是最常用來蒸的魚類，因為鱸魚比較好賣、便宜、沒有小刺，而且肉質...