豆腐腦現(xiàn)在家里幾乎也沒(méi)人做，好多都是早餐店里現(xiàn)賣(mài)的，有豆?jié){和豆腐腦，平常我去早餐店也不怎么喝店里的豆?jié){和豆腐腦，因?yàn)樗麄冏龅拇_實(shí)的一般，豆腐腦吃起來(lái)有點(diǎn)發(fā)苦或澀澀的味道，沒(méi)有豆香和鮮嫩的感覺(jué)。在電視里老看到說(shuō)老北京豆腐腦豆花啊很好，咱也沒(méi)去過(guò)北京，更沒(méi)品嘗過(guò)老北京豆腐腦是啥樣的，但我清晰的記得童年時(shí)農(nóng)村里的豆腐腦。1、樂(lè)山是九九豆腐腦好吃，還是甘記豆腐腦好吃？為什么？我是樂(lè)山五通橋的，甘記沒(méi)有吃過(guò)，不好評(píng)價(jià)。牛華豆腐腦就從小吃到大，先是何四孃最出名，后來(lái)漸漸被九九豆腐腦趕超了，九九的味道巴適，蒸籠兒也耙，...