成都以上四種大廠品牌總體來北、東北、東，中壩占上風。夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了，有很多餐館酒樓都在買這個菜，也還有特營店和專買店以夫妻肺片為招牌的經營模式，我在成都市中心城區的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個店的肺片確實不錯，完整保留了傳統肺片的特色，據說這家餐廳經營了三十多年了，每天顧客爆滿，沒有現在餐飲企業服務的套路和做法，完全是沿用過去模式經營，這家正宗的牛肉菜館不但肺片拌得很好吃，口味很有傳統的特色，確實是我見過最好吃的肺片。1、成都哪里有最地道的夫妻肺片...