干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽市。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的喜愛，隨后在重慶、湖南、湖北、江西一帶流行，因為這幾地的口味較為接近，隨后流行于全國，網友你好，我的家鄉在山西忻州偏關縣，是古三關，偏頭關，寧武關，雁門關三關之首，也是黃河與長城握手的地方，這里地勢特殊，勤勞善良智慧的偏關人民沿襲祖先傳統美食，為了歡迎遠道而來的客人，他們把拿手特色菜做成美味佳肴。1、干鍋發源地在哪？干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽...