這項(xiàng)手藝就是，瀕臨失傳的手工空心掛面制作技藝，享有“天下第一掛面”的美譽(yù)。手工空心掛面的制作工藝極其復(fù)雜，電商中心做的比較成功的一個(gè)就是扶貧車間，咱們的手工掛面也可以在扶貧車間加工，利用電商的資源優(yōu)勢(shì)，賣到全國(guó)各地，我推薦《舌尖上的中國(guó)》播出的張爺爺手工空心掛面!面條起源于中國(guó)，至今已有四千多年的歷史。1、哪里有空心掛面賣？怎么樣？手工空心掛面的制作工藝極其復(fù)雜。整個(gè)過(guò)程需要經(jīng)過(guò)和面、醒面、搓條、盤條、陰面、分筷、上架、晾曬、切割、裝箱等十幾道工序，工序繁多且嚴(yán)謹(jǐn)，我推薦《舌尖上的中國(guó)》播出的張爺爺手工空...