這三家不同招牌的嚴氏重油燒麥，被稱作武漢嚴氏燒麥的“三劍客”。三家名字雖有不同，但都是嚴氏燒麥正宗傳人，豬大骨、瘦肉、雞骨架焯水后猛火煲5個鐘先熬制高湯，中途可以適當加水，高湯熬制好之后加入適量冰糖、紅糖、老抽、生抽、鹽、味精，再放入藥材包猛火持續煲開。1、夢想開一家燒麥店哪里可以學？疫情結束后就到武漢來學習吧，這里有著天天排大隊過早的嚴氏燒賣。武漢友誼路上的招牌是“德潤福”；中山大道上的招牌是“嚴氏重油”，前進四路上的一家，招牌則叫“嚴老幺”，這三家不同招牌的嚴氏重油燒麥，被稱作武漢嚴氏燒麥的“三劍客”...