陜西面食或面條，是中國面食或面條的王者。不說面食的全部，僅說面條，陜西面條種類也是別省無法相提并論的，作為個吃面大省，河南的面條是非常有競爭力的，正宗這個詞有點挑撥離間，哪個地兒不正宗啦，我曾多次到過陜西，去得最多的就是關中地區，棍棍面、哨子面、油潑面、漿水面、蘸水面、褲帶面、biangbiang面、扯面、搟面皮等，面條很多，每種都好吃。1、北方面條中，蘭州、陜西、山西、河南哪個地方的面條才是王者？我曾經寫過一篇陜西面食的文章，因為我認為中國面食中，陜西面食數第一。不僅種類齊全，而且味道多樣，花樣兒多，在...