南京人對鴨子做成菜可是摯愛啊，如果半個月沒斬（zan）只鴨子，會渾身不舒服的。對于南京土著來三口之家一個月3只鴨子，根本沒什么稀奇的，南京叫“鴨都”，是因為反映了南京人對鴨子的愛，據南京鴨業協會2014年的統計，南京人一年能吃1億只鴨子。1、如何看待南京人一年吃掉一億多只鴨子？我是薩沙，我來回答。其實南京人吃雞的數量也不少，南京全市飼養的雞就有4000萬只左右，還大量從外地運來肉雞，不過，南京人或者說江蘇人，吃家禽類并不算多。全國前10的禽肉人均消費大省全部來自南方，分別為海南、廣西、廣東、上海、重慶、福...