總體說來，四川的米粉跟云南的米粉頗為相似。說起四川米粉，繞不過綿陽米粉大老大，綿陽米粉是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，米粉由來綿陽米粉有著1800多年歷史，南充說米粉是用“冒”的，一進門就是，“老板，冒一碗牛肉米粉，冒久點哈，地道的綿陽米粉分為紅湯、清湯、對澆三大類。1、成都哪里的新疆炒米粉最好吃？1、啾啾新疆私房米粉啾啾新疆私房米粉（傳統(tǒng)經(jīng)典）地址：錦江區(qū)大慈寺路3號朗御2單元1403電話：66330045/18502867826營業(yè)時間：11:30-20:30（周五周六至21:00）2、飽鮮新疆米粉地...