知味香牛肉湯是洛陽最有名的湯店之一。洛陽夜市吃最喜歡的小吃，大家都知道，行走在洛陽街頭，隨處都能看到相關(guān)的面館，寒冷的冬天來一份熱乎乎的面，暖胃，也暖心，這些面食做得好的主要分布在洛陽老城區(qū)，瀍河區(qū)，每家面館口味都各有特色，都有自己的老食客，所以在此就不推薦了。1、洛陽哪里的面湯好吃？題目中面湯的提法不夠準(zhǔn)確，洛陽面湯所指的是晚飯的一種，類似面疙瘩湯，但面不是面疙瘩，而是游絲狀的面，基本做法是濃稠的面汁倒進(jìn)熱水中，待面汁略微受熱后，再快速攪拌，此時(shí)面汁會呈現(xiàn)出游絲狀，這是面湯。如果題目中指的是洛陽面條，那...