從做法上看，有煮冷面也有泡冷面。在東北有專門的冷面店，也有狗肉館或者燒烤店賣冷面，他們家不僅有湯冷面，還有拌冷面，那冷面可以算是東北冷面的特色，從原材料上講有蕎麥冷面和白面冷面，因為在東北之外，很少有專門的冷面店，所以去找有東北基因的烤肉店，再加上一個冷面就很完美了。1、鄭州哪里的燒烤好吃？安利金水區這家烏托邦烤吧！每個人心中或許都有一個烏托邦，烏托邦理想中是美好的地方，就像迦南地，就像阿勒頗，就像那流淌著牛奶和蜂蜜的地方。可是烏托邦確是烏有之國，虛幻之地，此去經年，便是良辰好景虛設。燒烤卻又是最有人間煙...