先挑出小田螺和死田螺，用清水洗兩次再入池子中喂清水24小時(shí)，然后將田螺入滾水中氽去蓋，去蓋后的田螺還要再清洗3次，最后還要漂水5小時(shí)，經(jīng)過這1系列復(fù)雜的進(jìn)程，才能完全去除田螺的土腥味，保證田螺的品質(zhì)。想要田螺存放時(shí)間久些的，還要給田螺放食，可以放一點(diǎn)青菜、土豆等，養(yǎng)田螺的時(shí)間會更長一點(diǎn)。1、一萬斤活田螺怎樣保存？可以把田螺放到陰涼的地方，田螺不喜溫度太高或太低，最適生長水溫在20~25℃左右，水溫達(dá)15℃以下和30℃以上時(shí)即停止攝食活動。因?yàn)?0℃以下時(shí)即入土進(jìn)入冬眠狀態(tài)，經(jīng)常換水水產(chǎn)類的食品存放時(shí)要記得...