學做翻糖蛋糕，需要掌握翻糖概況及制作技術1、翻糖在中國的市場現狀。花式嵌入、鏤空浮雕、彩繪刷繡、英式刺繡、藝術拉線、輕紗蕾絲、蝴蝶結、波浪裙邊、古典墜飾、現代時尚、中國風等；四、翻糖蛋糕成型技法1、芭比蛋1、芭比蛋糕著裝及蛋糕制作2、天鵝制作技術及蛋糕成型3、箱包制作技術及蛋糕成型4、嬉皮卡通造型蛋糕制作5、兒童蛋糕、愛情蛋糕、節日蛋糕綜合演練。1、想學翻糖蛋糕，哪里有好一點的蛋糕師傅？翻糖蛋糕是英國人發明的，后來在歐美國家都比較流行，尤其受各國皇室的青睞，皇室成員的生日和婚禮慶典的蛋糕，都是各種造型豪華...