很高興回答這個問題—蒜蓉蒸絲瓜怎么做好吃。水瓜烹調(diào)過程中會滲透水分，水量人均大半碗就可以了，瘦肉洗凈切片，調(diào)入鹽、剁碎的紅蔥頭、醬油、淀粉，食用油攪拌均勻腌制片刻；平菇洗凈，大片的對半撕開，水瓜去皮切滾刀塊；燒開適量水，放入平菇焯一下水，然后撈起瀝干；燒熱鍋，倒適量油，倒下腌制過的肉片爆炒片刻；加入水瓜繼續(xù)翻炒幾下，再倒入平菇拌勻，倒入適量開水，遮上鍋蓋，大火煮十分鐘左右；煮至湯汁濃郁，調(diào)入少許鹽、胡椒粉攪拌均勻即可。1、蒜蓉蒸絲瓜怎么做才好吃？大家好！我是美食一姐楊荊茹。很高興回答這個問題—蒜蓉蒸絲瓜怎...