江蘇的白酒釀造業(yè)，提起三溝一河，那是耳熟能詳?shù)氖拢^三溝一河，就是雙溝、湯溝、高溝及洋河了。按以前江蘇老行政區(qū)來看，三溝一河都屬于老淮陰地區(qū)的，后來江蘇行政區(qū)域的調(diào)整，湯溝所在的灌南劃歸連云港了，雙溝和洋河劃給新成立地級(jí)市宿遷，老淮陰（現(xiàn)為淮安）只保留了高溝酒業(yè)，現(xiàn)高溝酒業(yè)在十幾年前就更名今世緣酒業(yè)。1、淮安人通常喜歡喝什么酒？據(jù)說在江蘇各地市的酒量排行榜上，淮安人是“坐二望一”的平均酒量1斤起步，而且可以喝的面不改色，這在江南一帶屬于戰(zhàn)斗力S級(jí)別的雖說如今淮安年輕一代的啤酒喝的多，喝白酒通常是不顯山不...