1，廣東炒米粉炒米粉前米粉用熱水浸泡3-5分鐘，再過(guò)冷水。@優(yōu)岳7不謙虛的自我吹噓一下，朋友來(lái)家里吃飯，必讓我做一道炒米粉，優(yōu)岳答題不偏不倚敬請(qǐng)↗關(guān)注↗炒米粉，是福建、廣東的一道經(jīng)典家常菜，各地有各地的做法，所謂正不正宗，無(wú)從談起，只有好不好吃，來(lái)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。1、廣東炒米粉的調(diào)料配方有哪些？廣東炒米粉材料：廣東米粉，牛肉片200克，胡蘿卜絲，青椒絲，豆芽400克，雞蛋2個(gè)，姜片和蒜蓉適量（圖1）。調(diào)味料：海天拌飯醬和海天365高鮮醬油，做法：1、牛肉片用醬油（圖2），料酒和淀粉拌勻，腌制片刻（圖3）。2、米...