說(shuō)不少江蘇人的祖先是河南人是有歷史根據(jù)的。到了魏晉時(shí)期，由于北方人進(jìn)入南方，北人南渡之后，京口、武昌、建康這些地方就快速的崛起，和蘇州一起成為了江南的四大商業(yè)都會(huì)，第三點(diǎn)就是北人南渡帶來(lái)了比較先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，此外北人南渡，還給江南的城市帶來(lái)很多的活力。1、江蘇人都愛(ài)吃面，江蘇各地究竟有多少種面？陽(yáng)春面陽(yáng)春面是蘇式湯面的一種，又稱(chēng)光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區(qū)著名的漢族面食小吃，作為淮安的一大特色，民間習(xí)慣稱(chēng)陰歷十月為小陽(yáng)春，上海市井隱語(yǔ)以十為陽(yáng)春。以前此面每碗售錢(qián)十文，故稱(chēng)陽(yáng)春面，...