夏季冰鎮黃酒，自制冰鎮黃酒，把黃酒放入冰箱冷藏室，溫度控制在3度左右。若將話梅兩三袋直接放入黃酒壇中浸泡15天后，黃酒就略帶酒精醇香，溫熱后成為酸甜可口的上等飲料，也更加增添了黃酒的保健功能，一般將黃酒隔水燙到60-70度左右，然后一點一點小酌，溫飲黃酒的最佳溫度是38度左右。1、紹興黃酒應該怎么喝？謝邀。飲用速度：黃酒后勁足，所以要慢慢喝，飲用時間：冬季溫飲，隔水加熱，但加熱時間不要過久（時間長了酒精會揮發掉，就會淡而無味了）。一般將黃酒隔水燙到60-70度左右，然后一點一點小酌，溫飲黃酒的最佳溫度是3...