南方人做湯圓和北方人做湯圓有什么區別2，南方自制湯圓怎么做3，南北方的湯圓有什么區別4，南方的元宵和北方的湯圓又有什么區別5，北方的元宵南方的湯圓二者有什么區別呢6，北方元宵和南方湯圓到底有何區別1，南方人做湯圓和北方人做湯圓有什么區別湯圓是先和好糯米面，把餡料包進去，滾成圓形。元宵是把餡料切成小塊后，加入干糯米粉，不停地滾動，讓糯米粉逐層粘附在餡料上。元宵通常只是甜味餡料。湯圓的餡料多種多樣。不過現在北方的元宵餡料也有很多種了。元宵，是以餡為基礎制作的。大致過程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼...