確定參賽辣椒，評出最佳品種，組織辣椒烹飪比賽，評選出最佳辣椒菜、花椒油、花椒酒；獲獎的菜、油、酒當天在餐廳上桌，并輸入孵化城辣椒節Recipe進行全國推廣。辣椒節，的口號，綠色，有機，無污染，清爽多彩，辣椒黨，壯族的傳統節日主要有三月三歌節(龍舟節)、元旦(稱“男人節”或“喚魂節”)、龍舟節(壯語，意為追趕自然)、春節、陀螺節、花間節、辣椒節、麻瓜節(蛙節)。1、川菜的代表菜川菜代表菜:宮保雞丁。“宮保雞丁”是聞名中外的傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜都有，原料和做法都不一樣。這道菜的起源與魯菜的醬油雞和貴州...