鴨頭能吃么能吃鴨頭不僅能吃，而且做得好非常美味，只是在加工時(shí)要注意清洗干凈，吧嘴巴鼻子的雜物洗去，還要注意不要用瀝青油拔毛鴨頭能吃2，鴨頭有什么營(yíng)養(yǎng)許多人喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭以及魚頭等。確實(shí)，這些魚、禽類的頭很好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。可是，這些“頭”的害處也不少。就拿雞來說，民諺道：十年的雞頭賽砒霜。意思是說，雞越老，雞頭毒性就越大。用現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)含有害重金屬的物質(zhì)，這些重金屬主要儲(chǔ)存于腦組織中，雞齡越大，儲(chǔ)存量就越多，毒性就越強(qiáng)。食用者在享受雞頭美味的同時(shí),也攝...