柳林碗團(tuán)的特點(diǎn)柳林碗團(tuán)一般置于闊口淺底碗里，做好的碗團(tuán)是一層銀圓薄厚略發(fā)烏色的面結(jié)晶，吃時用鋼鋸條磨成的小刀，把碗里那淺淺的一層面食割成自己喜歡的形狀，拌以辣椒油、陳醋等佐料，入口咬嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣，霎時間酸甜咸辣味溢滿口腔。細(xì)品，似乎還有點(diǎn)點(diǎn)苦味。碗團(tuán)四季食用，老幼皆宜，吃起來堅韌、醇香。2，柳林碗團(tuán)制作方法簡單嗎用料碗團(tuán)一碗芝麻醬蒜末鹽雞精生抽陳醋辣椒油山西碗團(tuán)的做法遠(yuǎn)道而來的朋友給我?guī)砹松轿魍雸F(tuán)，驚喜大熱天可以吃上如此美味，開心之余感恩????做法經(jīng)朋友口述，我不班門弄斧了，友友們可...