鴿子怎么燒烤處理干凈后，先用黃酒或啤酒加鹽腌漬1小時，使肉質松弛。瀝干后用醬油、糖、胡椒粉腌漬1小時。無煙碳明火燒烤。烤到八分熟時，表皮刷上一層用黑醬油、糖（蜜糖）、油、檸檬汁調制的醬料，再烤到顏色發亮就可以了處理干凈后，先用黃酒或啤酒加鹽腌漬1小時，使肉質松弛。瀝干后用醬油、糖、胡椒粉腌漬1小時。無煙碳明火燒烤。烤到八分熟時，表皮刷上一層用黑醬油、糖（蜜糖）、油、檸檬汁調制的醬料，再烤到顏色發亮就可以了買處理好的新鮮乳鴿。用涼水沖洗表面，洗完后控干水就可以開始腌制。假設是腌制4只。食材：大蔥1棵，姜...