韭菜幾月份種植春夏秋三個(gè)季節(jié)級(jí)都可以種植的！韭菜定植期應(yīng)根據(jù)播種早晚和秧苗大小而定。株高18～20厘米，7～9片葉時(shí)是韭菜定植的適宜苗齡。春分至清明播種的，夏至以后定植；谷雨至立夏播種的，大暑前后定植；秋播的，第二年清明后定植，韭菜的定植期最好避開(kāi)高溫高濕季節(jié)，否則土壤含水量過(guò)多，氧氣含量不足，影響新根發(fā)生甚至引起爛根。2，韭菜什么時(shí)候種植最佳韭菜秧苗生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜。另，適期育苗浸種催芽后采用濕播法在苗畦內(nèi)撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮后再第二次覆土，覆土...