秋葵切段焯好還是整條焯好看你怎么吃，白灼得話頂刀打斜切一到二厘米得段，干鍋或者炒著吃也建議這么切，這樣切一是愛熟，二是比較好入味，相信我吧，我是個廚師，剛接觸秋葵得時候什么切法都試過，個人覺得一般做法，用這一種切法就可以了！整條焯水別名秋葵夾、羊角豆，是錦葵科一年生的草本植物，原產于非洲，之后進入美洲地區。一般使用方法是，焯水后清炒或與瘦肉爆炒。最好的方法是在燒烤時一并烤制佐以烤肉食用。2，秋葵的做法說常見簡單的2種吧1、涼拌秋葵：先用鹽水浸泡洗干凈，把蒂切除，制作調料，拿一小碗，放入生抽、醋、蒜泥、...