廣州雞雜湯做法2，廣州人怎么煲湯3，廣東有什么特色湯喝嗎1，廣州雞雜湯做法其實如果來做廣州雞雜湯的話，是比較簡單的，首先處理好雞雜把它洗干凈，或許再用1月開始直接和雞雜一起滾10分鐘左右就可以了，這樣口感是相當好的。雞雜湯是一道美食，屬于家常菜，主要原料為雞心、雞肝、雞肫。制作材料主料：雞心25克,雞肝25克,雞肫25克輔料：酸黃瓜30克,胡蘿卜30克,洋蔥（白皮）30克,土豆（黃皮）30克,芹菜15克,口蘑15克,雞蛋黃20克調料：黃油15克,奶油10克,香葉2克,鹽2克,味精2克,小麥面粉5克,胡...