鐵鍋燉羊肉好嗎鐵鍋可以燉羊肉，我們家就是用鐵鍋燉羊肉的，沒有什么不好啊。步驟1羊肉洗凈切塊2生姜切片，蔥切段3胡蘿卜切塊，香菜，蔥切好備用4涼水鍋中放入羊肉，開火加熱，水開會(huì)用勺子撈去浮沫，撈出羊肉，廢水倒掉5鐵鍋中依次加入羊肉，熱水，加適量鹽，姜片，蔥段，調(diào)料包(花椒，干辣椒，八角)，開火，水開后改中小火慢燉。6羊肉八成熟時(shí)放入胡蘿卜塊繼續(xù)燉，燉至羊肉熟透肉爛，加入適量鹽，蔥花，味精。7羊肉出鍋嘍，撒上蔥花，香菜，味道棒棒噠，開吃^o^鐵鍋燉羊肉很好吃鐵鍋燉羊肉當(dāng)然好了，因?yàn)楹F的微量元素可以補(bǔ)充人...