冷鍋串串的正宗做法是什么冷鍋串串，在四川這叫缽缽雞。就是把熟食放在湯里面泡一下，入味了就可以吃，湯看你個人喜好來做。我老家樂山是缽缽雞的發(fā)源地，有一家開了15年的缽缽雞店，叫唐記缽缽雞，味道就很巴適。冷鍋串串是從四川樂山流傳出來的，所以那個地方的做法才是正宗的。嚴格來說，冷鍋串串屬于缽缽雞，以前到樂山旅游的時候看到吃過樂山的唐記缽缽雞，至今對那個味道念念不忘，當時還看到老板在店里面教學徒。如果我有機會再到樂山旅游，我還要再去吃一次。2，最好吃的冷鍋串串是哪個這該怎么辦呢解答１、將牛油放入鑊中燒熱，投入...