雞蛋仔怎么做十二道鋒味雞蛋仔配方《十二道鋒味》——香港雞蛋仔的做法面粉、木薯粉、發粉、吉士粉過篩攪勻。兩個雞蛋打散，加入糖、淡奶、水和少許橄欖油，用蛋打攪勻。然后將攪勻的蛋奶混合物加入到Step1的粉中。用打蛋器攪勻至順滑，無顆粒。靜置一小時。蛋仔機預熱掃上一層油。倒入靜置好的雞蛋仔糊。合上蛋仔機蓋，翻轉，聞到香味即可filmhasmanying2，港式雞蛋仔怎么做好吃準備食材－白砂糖80克雞蛋100克清水100克玉米油50克低筋面粉140克玉米淀粉20克泡打粉4克－步驟－1.將低筋面粉140克玉米淀...