韓式醬油腌蟹怎么做韓式有醬油和辣醬生腌兩種做法，俺比較喜歡吃醬油腌的，就做了一些，現把制作方法與廣大網友分享一下。1，材料準備：醬油、大蒜、蔥、姜、料酒（白酒或白蘭地）、糖、大料花椒、干紅辣椒、活螃蟹等。首先把醬油加水、大料花椒、糖、姜片、料酒、干辣椒一起燒開（咸淡口味、甜度以個人口味為主）等稍微涼后，加入蔥段、大蒜片。2，等完全涼后把活螃蟹洗凈，放入器皿中，將醬油倒入，密封放置保鮮冰箱一周左右。（注意：2天后要把醬油汁倒出再次燒開，等涼后再加入蔥、蒜等（原來的可以不要），然后倒入螃蟹中密封放入冰箱，...