米飯?jiān)趺粗笫垥r(shí)可以往鍋里澆適量的溫?zé)崴鶕?jù)米飯的軟硬度調(diào)節(jié)水量。這樣至少可以保證粘住的部分不會(huì)過硬。（我家有一個(gè)愛吃飯嘎的兒子）粘薄薄一層油,就可以了每次煮飯時(shí)，米洗完放好水后滴入一點(diǎn)色拉油，然后讓米浸泡15分鐘再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，然后也不是很沾鍋，雖然不可能象新鍋那么光滑，但比抹油還是省事些，試試吧電飯鍋稍稍預(yù)熱，抹上一點(diǎn)色拉油，可以防粘鍋用鍋煮先把水煮熟，然后再放上米，等一會(huì)，開鍋后就可以吃了用電飯鍋把米洗洗然后放進(jìn)鍋里放水水沒過米不到一公分用水啊加米啊將米放在逐漸變熱的水...