豬腳飯鹵水的藥材味太濃了怎么避免。我在這里告訴你吧，制作廣東隆江豬腳飯，使用的是隆江當(dāng)?shù)靥厣勗斓尼u油，這個醬油鹵制的豬腳香味特別濃郁，醬香味濃濃，所做豬腳不但濃香而且上色均勻亮澤，師傅進(jìn)一步如果豬腳飯鹵水的藥材沒有清洗干凈，比如，有些塵埃或者污物在上面，也會導(dǎo)致豬腳的藥材味道很濃。1、新手制作豬腳飯，如何避免鹵水豬腳藥味過重？豬腳飯鹵水的藥材味太濃了怎么避免？制作隆江豬腳飯鹵水的藥材，它使用了很多種中草藥材來制作醬料，這個是大多數(shù)制作的人都知道的，雖然具體是哪類的藥材，非專業(yè)人員不是很清楚。但是，如果你...